韓国ソウルでチュクミとアルマーニチャーハンを食べた話【ホンスチュクミ（홍스쭈꾸미）】

こんにちは。sorademo（@sorademo）です。

韓国ソウルの弘大（ホンデ）でチュクミ（イイダコ）とアルマーニチャーハンを食べてきました。

韓国好き、辛いもの好きの皆さんにはぜひおすすめします！

ホンスチュクミ（홍스쭈꾸미）

店内は学生を中心に現地の若者で賑わっていて、以前訪問したときには日本人の方もいらっしゃっていました。

とりあえず、お店の外に貼っている待合表に名前を書いて待ちます。

ローマ字で苗字を書いておけばOKです。店員さんが順番に読み上げてくれます。

お店の外には座る椅子がいくつかあり、冬に行った時にはストーブもありました。

イイダコような場合？？

どうやらチュクミを注文すれば、無料でアルマーニチャーハンをいただけるようです。

10分から15分くらい待ってから入店です。回転は早いような気がします。

2018年４月に訪れたときのメニューと価格はこんな感じです。

チュクミ12,000ウォン（約1,200円）

チュサムギョプ（チュクミ＋サムギョプサル）13,000ウォン（約1,300円）

チュセウ（チュクミ＋海老）14,000ウォン（約1,400円）

すべて１人あたりです。

私たちはチュクミ＋サムギョプサルの２人前をオーダーしました。

辛さには２段階あって、

と、伝えておくことをおすすめします。

以前、辛い方を食べたことがありますが、汗が止まらず、味も分かりませんでした笑

どうしようもなく辛いものが好きな方には良いかもしれませんが、まずは辛さ控えめを注文することをおすすめします。

とりあえず韓国のビールcassで乾杯！

アルコールがきつくなく、さっぱりしていて美味しいです！

そんなこんなでチュクミ降臨！

放っておけば、店員さんが焼いてくれます。食べ頃も教えてくれます。

また、タレが洋服に飛んでも大丈夫なように、エプロンを借りることができます。

もやしとかサラダとか、辛さを途中で和らげる副菜も無料で付いてきます。

こちらはヌルンジ（おこげにお湯をいれたもの）。私は苦手です。

そして良い感じにチュクミが完成！

あっつあつで辛～いチュクミを召し上がれ！

ぷりっぷりでとっても美味しいです。

副菜はおかわり自由（自分で取りにいくタイプ）なので、箸休めをしつつ、汗を拭きつついただきましょう！

少し残っても良いので、だいたい食べ終えたら店員さんに

と伝えます。

すると、 店員さんがアルマーニチャーハンの準備をしてくれます。

私たちはチュクミが残っていましたが、別の皿に取り分けてくれました。

そしてそして、、、

どばどばどばどば

え・・・！？

ここで大量のとびっこが投入されました！

そうです、アルマーニとは大量の魚卵のこと、

알（アル）・・・卵（主に魚）

많이（マーニ）・・・たくさん

とのことです。

良い感じにできあがりましたね。

チュクミよりは辛さが控えられていて、魚卵で少しマイルドになり、とっても美味しいです。

海苔との相性も抜群で、焦げたところなんて最高ですね。

私はチュクミよりも大好きです。

韓国情報サイト「コネスト」でも評価は高いです！

場所も弘大入口駅の近くの広場にありますので、分かりやすいです。

大邱でも面白いチュクミのお店を見つけました！

ぜひぜひ大邱旅行でチェックしてみてください！！