こんにちは。sorademo(@sorademo)です。
済州島旅行の締めくくりに訪れた焼肉屋さんを紹介します。
なんと、旅行中で2回目の焼肉です。
今回のお店の特徴は焼肉×ワイン!
いつもの焼肉ではビールを注文しがちですが、今回はワインでお洒落に楽しんできちゃいました。
ビョルドンビョル(별돈별)
バスを降りて10分ほど歩くと到着です。
テラス席がライトアップされていて良い感じの雰囲気ですね。
テラス席だけじゃなく店内も満席の人気店だったのですが、予約なしで来店してしまいましたので、10分ほど待ってから入店です。
メニュー真ん中の黒豚焼肉とワインのセット(72,000W)をオーダーしました。
ワインは赤と白から選ぶことができます。
肉と言えば赤ワインですが、私とおつまさんは白ワインが好きなので、なりふり構わず白ワインをチョイス。
サイドメニューからはキムチチゲを注文しました!
2人で1本の白ワインを空けます。楽しい夜になりそうです。
こちら無料のキムチですが、酸味が強くてかなり好みの味です。
キムチが口に合うお店は、他の辛い料理も口に合う気がします。
注文したキムチチゲも酸味強めで美味しい!!
キムチが美味しかったので、キムチチゲもやっぱり美味しいです。
お待たせしました。メインのお肉の登場です!
お肉も大きいですが、お野菜のキノコも大きいです。
ここのお店はスタッフの方が焼いてくださるので、お兄さんにお任せします。
カットもスタッフの方がしてくれます。良い感じの焼き加減ですね。
そろそろ食べても大丈夫だよって、お兄さんが教えてくれました!
さて、何をつけて食べるか。
このお店はソースの種類も豊富です。生ニンニクもあるのが嬉しいです。
個人的なおすすめは写真左上のワサビソース!
あまり辛くなくて、けっこうまろやかな味わいです。
そして、このお店イチオシの食べ方が焼肉のトルティーヤ!
スタッフの方に聞いたところ、まずは皮の表側を8秒、裏側を8秒焼いて焦げ目をつけてから食べると美味しいとのこと。
香ばしい皮に焼肉と薬味をのせていただきました。ワインにマッチして美味しかったです!!
ワインがすすみます。かなり酔ってます。
こういうネギの薬味も大好きです。
ちなみにパンチャンや薬味の類はおかわり自由になっています。
自分で好きなだけ盛ることができるのが嬉しいです。ということで、遠慮なく色々巻き巻きしていただきます!
生ニンニクやキムチと一緒に。うーん、堪らない!
先ほどのワサビソースにブラックオリーブをトッピング。これも美味しかったです!
済州島旅行最終日にして最高のディナーとなりました。
特にモクサル(1番大きかったお肉)が、見た目は淡泊そうなのですが、脂身とのバランスが抜群で、軟らかくてとっても美味しかったです!
また、数種類のソースやトッピングが味わえたり、美味しいキムチがあったりで、とても満足することができました!
ビョルドンビョルへの行き方
私たちはエアビーを出発して、西帰浦方面に向かう202線のバスに乗ってお店に向かいました。
バス停からは10分ほど歩くことになります。
ディナーで来る場合は時間帯にご注意ください。
済州島はソウルほど夜中までバスが運行していないので、食べ終えた22時過ぎには既に終バスがなくなっていました!
しかも済州島は流しのタクシーも少ないので、2時間くらい歩くことも覚悟していたのですが、大変ラッキーなことに優しいタクシーのおじさんに拾ってもらえました!
感謝、感謝です!!
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このお店はサンセットのタイミングも素敵なので、ちょっと早めのディナーもおすすめです!
PHOTO:sorademo(@sorademo)GRⅢ
PHOTO:おつまさん(@otsumasan)OLYMPUS PEN-F