こんにちは。sorademo（@sorademo）です。
物価が安いホーチミンでは、美味しいベトナム料理を手軽に食べることができますが、「ちょっと背伸びした、高級レストランにも行きたい！」ということで、今回は高級住宅街が立ち並ぶホーチミン2区にやってきました！
The Deck Saigon
Grabを使って、お目当てのレストランに到着しました。
すぐ店内かと思ったら、竹林のような細い小道が続きます。
ようやく開けたところに出ました。なんだか広いお庭みたいです。
お店の敷地が広大すぎて、本当にここはレストランだっけ？って感じになります。
スタッフさんに案内されて、ようやく予約していたテーブルに座ることができました！
席は事前にホームページからメールをして、リバーサイドテーブルをリクエストしておきました。
結構混み合っていたので、予約しておいて正解でしたね。
「サイゴン川に映る夕陽を見ながらのディナー！」と思っていましたが、あいにくの曇り空のようです。
料理は「Chef’s Table September」というコースをオーダーしました。
どんな料理がやってくるか楽しみです。ということで、まずはスパークリングワインで乾杯！
スターターは、胡麻入りのクラッカーを2種類のソースでいただきます！
サラダは香草が効いてて美味しかったです。
私はもともとパクチーが苦手だったのですが、今回の旅行でたくさん食べているうちに、好きになってしまいました。
今ではベトナム料理屋さんで、自らパクチーを追加しています笑
次から次へと料理が運ばれてきます！
シュウマイや餃子といった中華テイストの料理は、お酒に合うので堪らないです。
プリプリの海老が入った生春巻きも美味しかったです。
それと忘れちゃいけないのが天ぷら！
ホクホクに揚げられたオクラやブロッコリーを、甘めのタレに漬けていただくのが絶品でした！
2杯目も頼んでしまいましょう。
次はモヒートで。
夜はまだまだこれからです。
本物のブルジョアは船で来るみたいです…
さあメイン料理の登場です。
これ高級料亭（入ったことない）で出てくるお魚じゃないですか！
言わずもがな、日本人の口にとっても合う優しい味でした。
もう1品、牛フィレステーキwithガーリックチップandカレーソースも出てきたのですが、撮影し忘れてしまいました。
柔らかいお肉で美味しかったですよ！
最後にはモリモリのデザートもやってきました！
口に含んだ瞬間に笑みがこぼれる系デザート！
これを発明した人は天才ですね。
お会計を済ませて帰ろうとしたら、敷地の真ん中はバーカウンターになっていました。
次はしっぽり飲んじゃおうかな！
スタッフの皆さんも笑顔が溢れていて、サービスも良く、気持ち良くディナーを楽しめました。
ちょっと背伸びしたディナーを楽しむのに、オススメのレストランです。
The Deck Saigonでかかったお金は？
2人でコース料理を食べて、お酒は少しだけ飲んで、合計3,000kVNDくらいでしたね。
日本円に直すと1人7,000円くらいでしたので、ベトナムにしては高めの値段設定でしたが、雰囲気も料理も良く大満足でした！
The Deck Saigonへの行き方
場所はホーチミン2区ということで、1区のホテルに滞在していた私たちは、Grabでレストランに向かいました。
帰りもGrabアプリで配車リクエストを出すことで、全然待つことなく乗車することができ、スムーズに1区に戻ることができました。
PHOTO：sorademo（@sorademo）GRⅢ
PHOTO：おつまさん（@otsumasan）OLYMPUS PEN-F